Sẽ “loạn” quảng cáo thuốc, dịch vụ khám chữa bệnh?

(Dân trí) - Tình trạng quảng cáo các loại thuốc, thực phẩm chức năng, dịch vụ thẩm mỹ, hoạt động của các phòng khám dù được cơ quan quản lý giám sát chặt nhưng vẫn nhiều đơn vị cố tình “vượt rào” quảng cáo quá công dụng, chức năng…

Nay lĩnh vực này có nguy cơ “loạn” thêm bởi dự thảo “Nghị định quy định chi tiết và hướng dẫn thi hành một số điều của Luật quảng cáo” đang kiến nghị bỏ việc xác nhận nội dung quảng cáo trong lĩnh vực y tế.

 

“Nội dung quảng cáo trong lĩnh vực y tế hiện phải được cơ quan chức năng duyệt, thẩm định mới được quảng cáo mà vẫn có quá nhiều sai phạm do nhà sản xuất cố tình quảng cáo quá công dụng, nói “vống” lên chất lượng của sản phẩm. Nay nếu nội dung quảng cáo trong lĩnh vực y tế bỏ đi xác nhận của cơ quan chuyên môn thì khác gì thả gà ra đuổi, thị trường càng loạn hơn, nhà quảng cáo muốn gì nói đấy sẽ rất nguy hiểm, sẽ có nhiều “hậu” phòng khám Maria hơn nữa…”, ông Nguyễn Thanh Phong, Phó Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm nhận định.

 

Sẽ rất nguy hiểm nếu quảng cáo trong lĩnh vực y tế không được sự thẩm định về nội dung của cơ quan chức năng. Trong ảnh, phòng khám Maria nơi xảy ra

vụ tử vong sau điều trị, cơ quan chức năng đã phát hiện nhiều sai phạm tại phòng khám, trong đó có cả việc quảng cáo vượt quá khả năng chuyên môn. Ảnh: T.Nguyên

Thả gà ra đuổi!

Theo Luật Quảng cáo, những hàng hóa, dịch dụ (dịch vụ khám chữa bệnh, phẫu thuật thẩm mỹ, các loại thuốc chữa bệnh, mỹ phẩm, vắc xin, thực phẩm chức năng…) do ngành y tế quản lý là hàng hóa dịch vụ đặc biệt, khác với các dịch vụ, hàng hóa thông thường bởi nó liên quan trực tiếp đến sức khỏe thậm chí tính mạng của người sử dụng hàng hóa, dịch vụ này nếu nó không bảo đảm.

Vì tính chất đặc biệt này nên muốn quảng cáo, tổ chức, cá nhân có dịch vụ, hàng hóa trước khi quảng cáo phải gửi hồ sơ đến cơ quan y tế để thẩm định nội dung và chỉ được quảng cáo đúng nội dung đã thẩm định.

“Dù kiểm soát nhưng trong thời gian qua đã có quá nhiều vi phạm về quảng cáo trong lĩnh vực y tế như quảng cáo phòng khám đông y Trung quốc quảng cáo giải phẫu thẩm mỹ quá với giấy phép hành nghề dẫn đến người bệnh đã sử dụng các dịch vụ này và có trường hợp đã tử vong gây bức xúc dư luận xã hội. Còn trường hợp quảng cáo vòng đeo tay chữa bệnh huyết áp cao, thực phẩm chức năng chữa ung thư, HIV… không phải ít, gây hậu quả xấu đến sức khỏe người tiêu dùng. Nếu lại bỏ đi việc xác nhận, thẩm định của cơ quan chuyên môn trong lĩnh vực quảng cáo liên quan đến y tế thì e rằng càng “loạn” thị trường và người tiêu dùng là người chịu thiệt thòi”, ông Phong nói.

Theo ông Nguyễn Việt Cường, Chánh thanh tra Sở Y tế Hà Nội, việc các phòng khám tư, đặc biệt các phòng khám có yếu tố nước ngoài quảng cáo về hoạt động của phòng khám quá mức thực tế là rất phổ biến. Điều này rất nguy hiểm cho người dân xem quảng cáo. Họ tin vào quảng cáo đó, đến nơi khám bệnh và nhiều khi phải chịu rủi ro khi các phòng khám này quảng cáo, thực hiện khám chữa bệnh quá nội dung cho phép. Vì thế, phải kiểm soát việc quảng cáo đúng với nội dung cho phép để định hướng cho người dân khi đi khám bệnh. Giám sát nội dung quảng cáo phải làm, vì nó quảng bá hình ảnh của cơ sở ấy, nếu không giám sát dễ dẫn đến tình trạng quảng cáo quá mức cho với thực tế hoạt động.

Các Luật chuyên ngành như Luật khám bệnh, chữa bệnh; Luật Dược; Luật ATTP đều có chương riêng quy định chặt chẽ về nội dung quảng cáo. Như trong luật ATTP cũng quy định chỉ được tiến hành quảng cáo khi đã được thẩm định nội dung và chỉ được quảng cáo đúng nội dung đã được xác nhận”.

Người bệnh gánh họa

Ông Phong ví dụ: “Đã có trường hợp người bệnh huyết áp cao đáng lẽ phải dùng thuốc hàng ngày nhưng bị quảng cáo lừa dối vòng đeo tay có tác dụng giảm huyết áp nên đã không uống thuốc mà chỉ đeo vòng vào tay, kết quả suýt mất mạng do đột quỵ. Cũng có trường hợp phát hiện ung thư giai đoạn đầu, đáng lẽ đi phẫu thuật hoặc xạ trị thì có thể khỏi nhưng lại bị vì tin vào quảng cáo lừa dối như vậy dẫn đến người bệnh tin, hi vọng dùng thực phẩm chức năng là khỏi bệnh ung thư nên đã mua về dùng trong thời gian dài thấy không khỏi, ngày càng nặng hơn mới vội tới viện. Lúc này, tình trạng bệnh nhân đã qua thời điểm vàng điều trị ung thư, dẫn đến khi đó, phẫu thuật không được, xạ trị cũng không xong vì đã ở giai đoạn muộn”, ông Phong nói.

 

Ông Phong cho rằng, việc không giám sát, thẩm định nội dung quảng cáo trong lĩnh vực y tế sẽ rất nguy hiểm và người gánh họa chính là người dân. Ảnh: Tú Anh

 “Nếu dự thảo này đặc thông qua theo hướng đối với các sản phẩm, hàng hóa, dịch vụ đặc biệt không cần phải thẩm định nội dung thì sẽ rất nguy hiểm cho xã hội. Vì với quy định này, nhà quảng cáo muốn làm gì thì làm, phó mặc tính mạng người tiêu dùng. Luật Quảng cáo quy định “Cấm quảng cáo sai sự thật”, nếu hàng hóa, dịch vụ thông thường quảng cáo sai thì người tiêu dùng chỉ thiệt hại về kinh tế, còn hàng hóa, dịch vụ do ngành y tế quản lý nếu bị quảng cáo sai sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe và tính mạng”, ông Phong lo lắng nói.

Theo thống kê 10 tháng đầu năm 2012 Cục An toàn thực phẩm nhận được 1.011 hồ sơ đăng ký quảng cáo TPCN, tuy nhiên có tới 90% hồi sơ có vấn đề bị yêu cầu chỉnh sửa nội dung sao cho đúng với tác dụng của sản phẩm. Nếu nghị định kia được áp dụng, nội dung quảng cáo không cần cơ quan y tế thẩm định thì cũng cớ tới từng đó sản phẩm được quảng cáo “có vấn đề” so với công dụng thực tế của sản phẩm và người tiêu dùng sẽ phải là người gánh chịu hậu quả.

Bên cạnh những bất cập trên, nghị định này còn trái với các Luật chuyên ngành về y tế (mà Nghị định của Chính phủ là văn bản dưới Luật không được phép trái Luật). Trước tình hình đó, Bộ Y tế đã có các văn bản gửi Bộ trưởng Bộ Văn hóa, Thể thao, Du lịch; Bộ trưởng Bộ Tư pháp; Văn phòng Chính phủ đề nghị phải đưa nội dung xác nhận quảng cáo các loại hàng hóa, dịch vụ đặc biệt do ngành y tế quản lý vào Nghị định hướng dẫn Luật quảng cáo để hạn chế tình trạng quảng cáo “vống”, quá chức năng, công dụng để bảo vệ sức khỏe người dân.

Tú Anh

Sẽ “loạn” quảng cáo thuốc, dịch vụ khám chữa bệnh? 

10 8 3156

Công ty Cổ Phần Dịch Vụ Bảo Vệ Ngôi Sao Đỏ

Địa chỉ: 363/12/16 Bình Lợi, Phường 13, Quận Bình Thạnh, Tp. Hồ Chí Minh

Điện thoại: 08. 2247.7222 -2247.7888 -- 2247.7999

Email: BaoVeNgoiSaoDo@gmail.com

Website: http:wWw.NgoiSaoDo.com.vn

http://BaoVeNgoiSaoDo.com.vn

Chuyên: Cung cấp các dịch vụ bảo vệ, vệ sĩ chuyên nghiệp; Mua bán trao đổi các thiết bị PCCC, thiết bị an ninh; Huấn luyện đào tạo vệ sĩ chuyên nghiệp

Hơn 1.000 công nhân bỏ việc vì đồ ăn có giòi

(24h.com.vn) - Trưa 8/11, hơn 1.000 công nhân Công ty TNHH Free Well (Khu công nghiệp Bắc Đồng Phú, huyện Đồng Phú, tỉnh Bình Phước) đã bỏ ăn, bỏ làm việc để phản đối thức ăn có giòi.

Khay cơm của một công nhân đang ăn được phát hiện có giòi (Ảnh minh họa)

Theo Liên đoàn Lao động tỉnh Bình Phước, trưa 7/11 khi đến khu nhà ăn của công ty nhận cơm, một công nhân phát hiện vật lạ giống giòi lúc nhúc trong thịt kho, ớt. Sau đó công nhân này đưa phần cơm cho các nhân viên nhà ăn chứng kiến rồi nhận phần cơm khác.

Trưa 8/11, khi thông tin này được phổ biến ra ngoài, hơn 1.000 trong tổng số 4.000 công nhân của Công ty TNHH Free Well không dám ăn cơm trưa, đồng thời kêu gọi số công nhân còn lại không ăn cơm và nghỉ làm việc. Hơn một giờ sau, hơn 1.000 công nhân không ăn cơm đã tự giải tán bỏ về.

Làm việc với cơ quan chức năng, lãnh đạo Công ty TNHH Free Well hứa sẽ trả tiền công làm việc chiều 8/11 cho những công nhân chịu trở lại làm việc và khắc phục việc kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm. Một suất ăn của công nhân trị giá 15.000 đồng, nguồn thực phẩm mua từ TP.HCM và được nấu tại bếp ăn công ty.

Theo Bùi Liêm - Đoàn Anh (Tuổi Trẻ)

Công ty Cổ Phần Dịch Vụ Bảo Vệ Ngôi Sao Đỏ

Địa chỉ: 363/12/16 Bình Lợi, Phường 13, Quận Bình Thạnh, Tp. Hồ Chí Minh

Điện thoại: 08. 2247.7222 -2247.7888 -- 2247.7999

Email: BaoVeNgoiSaoDo@gmail.com

Website: http:wWw.NgoiSaoDo.com.vn

http://BaoVeNgoiSaoDo.com.vn

Chuyên: Cung cấp các dịch vụ bảo vệ, vệ sĩ chuyên nghiệp; Mua bán trao đổi các thiết bị PCCC, thiết bị an ninh; Huấn luyện đào tạo vệ sĩ chuyên nghiệp

Phát hiện mẫu khoai tây chiên gây ung thư

Xét nghiệm của Viện Vệ sinh Y tế Công cộng kết hợp với Trường Đại học Bách khoa TPHCM đã phát hiện mẫu khoai tây chiên tại thị trường TPHCM chứa độc tố acrylamide có nguy cơ gây ung thư.

Chiên càng lâu, nhiệt càng cao càng độc

Nhiều nghiên cứu đã được tiến hành để giảm lượng acrylamide trong thực phẩm như biện pháp chiên chân không nhằm hạn chế acrylamide phát sinh ở nhiệt độ cao. Bổ sung hóa chất nhằm làm giảm một số hóa chất trung gian tham gia trong quá trình phản ứng tạo thành acrylamide... Nhưng tới thời điểm này vẫn chưa có một quy chuẩn nào bắt buộc áp dụng trong quá trình chế biến những sản phẩm chứa nhiều tinh bột để hạn chế lượng acrylamide. (Nguồn Viện Vệ sinh Y tế công cộng TPHCM)

Nhóm các nhà khoa học thuộc Viện Vệ sinh Y tế Công cộng TPHCM kết hợp với Trường Đại học Bách khoa TPHCM vừa tiến hành thu thập 12 mẫu khoai tây chiên hiện có bán tại các cửa hàng thức ăn nhanh và cửa hàng bán lẻ tại TPHCM. Đồng thời, các nhà khoa học còn trực tiếp lựa chọn khoai tây tươi rồi thực hiện rán khoai ở các tiêu chuẩn, sau đó đem xét nghiệm phân tích.

Kết quả, đối với 12 mẫu ngoài thị trường gồm dạng thanh, dạng lát mỏng làm từ khoai tây tươi và từ bột khoai tây kết hợp với các loại bột khác thì hàm lượng acrylamide trung bình là 842µg/kg, cao nhất là 2.957µg/kg, thấp nhất là 334µg/kg. Trong đó, khoai tây chiên dạng lát mỏng được làm từ khoai tây tươi có lượng acrylamide cao nhất. Nhiệt độ và thời gian chiên ảnh hưởng chính đến sự hình thành acrylamide trong quá trình chế biến.

Thực nghiệm tiến hành chiên khoai tây tại ba mức nhiệt độ 1500C, 1700C và 1900C. Các nhà khoa học nhận thấy, ở nhiệt độ càng cao, thời gian càng dài thì hàm lượng acrylamide phát sinh càng lớn. Tại 1900C, sau 2 giờ 30 phút, lượng acrylamide đã được tạo ra mặc dù độ ẩm vẫn còn khá cao. Sau 4 giờ 30 phút, cũng tại nhiệt độ trên, sản phẩm đạt về độ giòn, màu sắc nhưng hàm lượng acrylamide tăng đến 572µg/kg.

Nhóm nghiên cứu phân tích, ở cả ba nhiệt độ rán, khi tăng thời gian để đạt độ ẩm mong muốn thì acrylamide bắt đầu tăng nhanh. Nguyên nhân do khi cho khoai tây chiên vào rán, nhiệt độ dầu bắt đầu giảm xuống. Sau khoảng thời gian nhất định được cung cấp nhiệt, nhiệt độ trong chảo dầu bắt đầu tăng cao và đồng thời làm tăng nhiệt độ trong miếng khoai tây, tạo điều kiện thuận lợi cho các phản ứng tạo thành acrylamide. Ngoài ra, nhiệt độ bảo quản khoai tây dưới 100C làm phát sinh acrylamide nhiều hơn so với bảo quản trên 100C.

Trẻ em mê, người lớn thích
Khảo sát thị trường thức ăn nhanh trên địa bàn TPHCM cho thấy, món khoai tây chiên chủ yếu có mặt tại các cửa hàng thức ăn nhanh trong siêu thị, khu vui chơi giải trí, trung tâm thành phố, khu ăn uống tại các khách sạn...

Khoai tây, món khoái khẩu của trẻ

Kết quả thăm dò trong phạm vi khu dân cư và một nhóm trường học cho thấy, 95% trẻ em thích món khoai tây chiên, thanh thiếu niên chiếm 70%, còn người lớn tuổi chiếm 50%. Có 65% người cho rằng ăn theo sở thích chứ không biết đến độc hại. 20% phụ huynh quan tâm tới chất lượng dầu mỡ chiên khoai, nhưng họ yên tâm hơn khi cho con em tới nhà hàng thức ăn nhanh của các hãng uy tín. 15% cho rằng có nghe thông tin về độc chất trong khoai tây nhưng cũng chưa rõ ràng và thỉnh thoảng mới ăn nên không lo.

Anh Lê Đức Thịnh, nhân viên kinh doanh Công ty TNHH MTV Gia Khoa, quận 12, TPHCM chia sẻ: Món khoai tây chiên không chỉ trẻ em thích mà người lớn cũng mê vì độ giòn tan và béo ngậy của chúng. Những dịp đưa bạn gái đi ăn cuối tuần hoặc đi xem phim rạp, món chúng tôi lựa chọn là khoai tây chiên. Trước giờ tôi chỉ biết những món chiên xào thường khiến người ta tăng cân, hoặc mua những loại thực phẩm rán ngoài chợ có thể người bán hàng dùng dầu ăn, mỡ bẩn hoặc dầu mỡ dùng chiên đi chiên lại nhiều lần, gây bệnh. Chứ tôi không biết khoai tây chiên giòn ngon như vậy lại sinh chất độc hại khi ăn.

Theo bà Võ Thị Mỹ Lệ, quản lý một cửa hàng thức ăn nhanh ở Gò Vấp, TPHCM: Có tới 90% khách hàng chọn khoai tây chiên là trẻ em. Nguồn nguyên liệu cửa hàng lấy từ nhà cung cấp là dạng khoai tây sợi đã được cấp đông. Chúng tôi nhập về chiên tại cửa hàng để bán cho khách.

Chiên kiểu gì cũng giòn
Tại Hà Nội, phố Tạ Hiện được giới trẻ tìm đến nhiều với các món như khoai tây chiên bơ, phô mai giòn... Mỗi ngày các cửa hàng ở đây có đến hàng trăm khách hàng đến ăn. Tại một cửa hàng ở giữa phố này, từng rổ to khoai tây đã được tẩm ướp, chiên qua để sẵn chờ có khách đến ăn sẽ chiên lần hai đến mức độ giòn, vàng ươm.
Khi chúng tôi ngỏ ý mua hàng về nhà làm cỗ, chị chủ quán cho hay: Khoai tây đã tẩm ướp, chiên qua một lần có giá 50.000đ/kg. Với khoai này, em rán kiểu gì, dù lửa to hay nhỏ, lâu hay nhanh đều giòn tan. Tuy nhiên, khi hỏi về các chất có trong khi tẩm ướp để khoai được giòn, chị này cho rằng đó là công thức... gia truyền. Ngoài ra, theo mách nước của chị này, khoai tây đã tẩm ướp và chiên sẵn một lần thì về chiên sẽ nhanh giòn hơn.

Ăn thường xuyên sẽ gây ung thư
TS Đặng Chí Hiền, Trưởng phòng Thí nghiệm Công nghệ Hóa Dược phẩm, Viện Công nghệ Hóa học khẳng định, acrylamide là chất độc cho cơ thể người. Chất này được tổng hợp từ acrylic axit. Axit này điều chế được từ acrolein hoặc allyl alcol là hai chất gây ung thư cực cao nếu có trong thức ăn hay hít ngửi phải. Acrolein cũng có nhiều trong mỡ, dầu chiên hay thịt chiên bị cháy.

Cơ quan nghiên cứu quốc tế về ung thư (IARC) xếp acrylamide vào loại 2A, là chất có khả năng gây ung thư cho con người. Khi tiếp xúc với liều lượng lớn, acrylamide có thể ảnh hưởng nghiêm trọng cho các tuyến sinh sản nam.  Còn Tổ chức Y tế thế giới (WHO) và Tổ chức Nông nghiệp và Lương thực Liên Hợp Quốc (FAO) đều coi acrylamide trong thực phẩm là mối lo ngại nghiêm trọng bởi nó có liên quan tới nguy cơ ung thư vú và ung thư tế bào thận. Cho đến nay chưa có phương pháp nào loại bỏ hoàn toàn acrylamide ra khỏi thực phẩm.
PGS.TS Đinh Duy Kháng, Viện Công nghệ Sinh học phân tích thêm, chất acrylamide chỉ độc khi bị nấu ở nhiệt độ cao như chiên rán. Còn ở nhiệt độ sôi như luộc chất này không tạo nên gốc độc. Các nghiên cứu đều chứng minh chất acrylamide có khả năng gây ung thư nếu ăn thường xuyên.

Các chuyên gia khuyên, khi chế biến thực phẩm nên hạn chế chiên rán. Trường hợp chiên, rán cần tránh thực phẩm bị cháy. Nên dừng chiên khi thực phẩm có màu vàng nhạt. Riêng khoai tây nên cắt lát, ngâm vào nước từ 15 - 30 phút trước khi chiên. Khi chiên tuyệt đối không để quá lâu, không ăn các phần bị cháy vì những phần này tập trung nhiều acrylamide. Không nên bảo quản khoai tây trong tủ lạnh vì sẽ làm tăng lượng đường trong khoai, dẫn đến tăng acrylamide khi chế biến.

Độ độc của acrylamide phụ thuộc vào nhiệt độ và thời gian của nhiệt độ chiên rán. Điều này được thể hiện qua màu của thực phẩm. Màu càng vàng, càng cháy sẽ hoàn toàn không có lợi cho sức khoẻ. PGS.TS Đinh Duy Kháng

Theo Hiền Hương (Kiến thức)

Công ty Cổ Phần Dịch Vụ Bảo Vệ Ngôi Sao Đỏ

Địa chỉ: 363/12/16 Bình Lợi, Phường 13, Quận Bình Thạnh, Tp. Hồ Chí Minh

Điện thoại: 08. 2247.7222 -2247.7888 -- 2247.7999

Email: BaoVeNgoiSaoDo@gmail.com

Website: http:wWw.NgoiSaoDo.com.vn

http://BaoVeNgoiSaoDo.com.vn

Chuyên: Cung cấp các dịch vụ bảo vệ, vệ sĩ chuyên nghiệp; Mua bán trao đổi các thiết bị PCCC, thiết bị an ninh; Huấn luyện đào tạo vệ sĩ chuyên nghiệp

Trà xanh chống lại bệnh ung thư vú

ANTĐ - Hội nghị quốc tế thường niên lần thứ 11 về nghiên cứu và phòng chống ung thư vừa diễn ra tại California, Mỹ. Các nhà khoa học đến từ Trung tâm Y tế của Đại học Columbia, New York cho biết, chất chiết xuất từ trà xanh có thể giúp ngăn chặn nguy cơ cũng như sự phát triển nhanh chóng của các tế bào ung thư vú.

 Nghiên cứu của các nhà khoa học này có sự tham gia của 40 phụ nữ bị bệnh ung thư vú, họ được sử dụng trà xanh thường xuyên và không sử dụng một liệu pháp chữa trị bằng hormone nào. Những người tham gia nghiên cứu được chia thành nhiều nhóm và được dùng 400, 600, 800mg Polyphenon E (chất chiết xuất từ trà xanh), hoặc được dùng giả dược 2 lần/ngày trong vòng 6 tháng. 

Các nhà khoa học tiến hành lấy mẫu máu và nước tiểu của bệnh nhân sau 2, 4 và 6 tháng, từ đó phân tích các chỉ dấu sinh học của protein, các yếu tố tăng trưởng và các chỉ dấu sinh học của các chất béo, có thể cho biết các cơ chế tác động của chất chiết xuất trà xanh. Số bệnh nhân này sau khi tiếp nhận Polyphenon E đã cho thấy được sự ngăn chặn hiệu quả yếu tố tăng trưởng nội mô mạch máu và tế bào gan (cả 2 yếu tố này đều kích thích sự phát triển của các tế bào khối u và di căn tới các mô khỏe mạnh, hơn nữa tế bào gan còn tham gia vào việc tổng hợp và lưu trữ của các protein, chuyển đổi của carbohydrate, tổng hợp các muối mật, cholesterol và photpholipid). 

Phó giáo sư y học và dịch tễ học, Tiến sĩ Crewe Katherine cho biết: “Mặc dù nghiên cứu của chúng tôi diễn ra trong quy mô nhỏ, nhưng kết quả cho thấy chúng ta có thể tự tin sử dụng các chiết xuất từ trà xanh hoặc làm tiền đề cho các nghiên cứu khác về công dụng của trà xanh trong phòng chống bệnh ung thư trong tương lai”.

Trần Biên 

(Theo Ria Novosti)